Kefir ili tibetanska gljiva, iako nije gljiva ali tako ga nazivaju, pripada kefirnoj kulturi ili kefirnim zrncima. Kefir je mlečni napitak kiselkasta okusa koji osvežava. Kefirna zrnca su mešavina belančevina, aminokiselina, lipida i rastvorljivih polisaharida. Obiluju dobrim … [više] about Kefir kao lek