• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Savetnica

  • Početak
  • Lepota
  • Zdravlje
    • Prirodni lekovi
    • Prva pomoć
    • Psihologija
    • Rekreacija
    • Zdrav život
  • Moda
  • Veze
  • Porodica
brownie

Najbolji recept za američki brownie

24.03.2016.

Browniji su omiljeni američki desert, a njihova lakoća primene i razne verzije privlače mnoge. Ako ste ljubitelji čokolade i kakaa i želite isprobati pripremu ovog jednostavnog a sočnog kolača poslužite se ovim trima najboljim receptima.

brownie

Klasični brownieji

  • 300 g omekšalog maslaca
  • 600 g šećera
  • 4 jaja
  • 3 kašićice ekstrakta vanile
  • 220 g brašna
  • 125 g kakaa
  • pola kašićice soli
  • šećer u prahu za posipanje

U velikoj posudi umešajte maslac i šećer dok ne se ne sjedine, zatim jaja i ekstrakt vanile. U posebnoj posudi pomešajte brašno, kakao i sol te posteno dodajte u smesu sa maslacem, šećerom i jajima i mešajte dok ne dobijete kremasu smesu.

U namašćeni i pobrašnjen kalup 30×20 centimetara izlijte smesu i pecite na 180 stepeni 25 do 30 minuta. S gornje strane kolača treba se stvoriti korica dok je kolač iznutra još sočan. Izvadite i ostavite da se potpuno ohladi.

Brownie sa kremom

Brownie

  • 115 grama maslaca
  • 225 g šećera
  • 2 jaja
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 40 grama kakaa
  • 60 g brašna
  • prstohvat soli
  • ¼ kašićice praška za pecivo

Krema

• 3 kašike maslaca
• 3 kašike kakaa
• 1 kašika meda
• 1 kašićica ekstrakta vanile
• 225 grama šećera

Zagrijte rernu na 180 stepeni, lim za pečenje namastite i pobrašnite. U posudi otopite maslac u njega umešajte šećer, jaja i ekstrakt vanile. Zatim umešajte kakao, brašno, so i prašak za pecivo. Dobro umešajte sve sastojke i izlijte u prethodno pripremljen lim. Pecite 25 do 30 minuta.

Kremu napravite da pomešate maslac, kakao, med i ekstrakt vanile sa šećerom dok ne dobijete kompaktnu smesu. Premažite brownije dok su topli.

Karamel brownieji

  • 450 g šećera
  • 85 g kakaa
  • 2 dcl ulja
  • 4 jaja
  • 50 ml mleka
  • 170 g brašna
  • 1 kašićica soli
  • 1 kašićica praška za pečenje
  • paket čokoladnih kapljica
  • 80 grama nasjeckanih lešnika
  • 1 pakiranje karamela
  • 4 dcl slatke pavlake

U posudi izmešajte šećer, kakao, ulje, jaja i mleko. Zatim u posebnoj posudi umešajte brašno, sol i prašak za peciva te postepeno dodajte prvoj smesi. Umešajte zatim pola količine lešnika i čokoladnih kapljica.

U namašćen kalup izlijte 2 trećine smese i stavite peći na 180 stepeni oko 10-ak minuta. Za to vremen zagrijte karamele i slatku pavlaku dok se ne sjedini u kompaktnu smesu.

Sada izvadite iz rerne i izlijte karamel po pečenom delu brownija, pa posipajte ostatkom lešnika i čokoladnih kapljica. Ostatak testa kašikom prekrijte preko karamela i pecite još 30-ak minuta. Pre posluživanja dobro ohladite.

Autor: J.S., Foto: El Nariz/Shutterstock

Reader Interactions

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Primary Sidebar

mama radi s detetom

Povratak mame na posao

ljubavni par

Kako povećati libido

mama i deca vežbaju

Uloga majke u porodici

vaganje trudnice

Dobivanje na težini u trudnoći

psihološka kriza

Kako prevazići psihološku krizu

kasica za štednju

Kako uštedeti novac

tanjur-sa-vagom

Kako brzo smršati

uspesan-sastanak

Kako biti uspešan

zena-koja-razmislja

Najbolje vreme za promenu

lepa-zena

Jednostavna dnevna šminka

Copyright © 2015–2022 Informativka d.o.o. Sva prava zadržana.